Бизнес Клуб Личный сайт Личный сайт

Йом Кипур

Йом Кипур: день очищения и исправления

Нет в еврейском календаре дня более серьезного и торжественного, чем Йом Кипур. Когда жизнь всей страны Израиля затихает на целые сутки, когда в самом воздухе витает неуловимое, но хорошо различимое чувство трепета, и, казалось бы, вся природа вокруг нас погружается в напряженное ожидание… то это означает, что мы с вами находимся внутри интенсивного и глубокого процесса самоанализа, очищения и исправления во время дня Йом Кипура — дня, раз в году выделенного Творцом мира специально для этой цели. За десять дней до этого, в Рош-а-Шана, еврейский Новый год, весь мир как бы прошел перед Всевышним. Наши поступки и наши мысли были оценены и взвешены во всем их многообразии и взаимосвязи; для каждого из нас был подведен итог года, обозначена линия нашей судьбы в новом наступающем году. Уверены ли мы в том, что баланс года (истинный баланс!) оказался положительным и что следующий год будет для нас благоприятным? Конечно, нет. Естественно задать вопрос: разве можем мы — уже после вынесения «приговора» в Рош а-Шана — оказать влияние на формулировку окончательного, подписанного «текста приговора» и тем самым на нашу судьбу в начавшемся году?

Тетя Соня из Рамат-Гана

-Алло, Мирьям? Не узнала? Это Соня из Рамат-Гана. Значит, я буду богатая. Вопрос — когда? Послушайте умного человека. Вы будете смеяться, но я таки нашла невесту для вашего Мони. Пишите адрес: улица Монтеверде, 25, кв. 16. Как это где? В Буэнос-Айресе. Билет я вам уже взяла, с вас 1200 долларов. Что значит дорого? Вы что, для своего сына жалеете? Кстати, возьмите с собой пузырек с лекарством для ихнего президента. Я его видела по телевизору, что-то мне его цвет лица не нравится.

Развод по-иерусалимски

Юбилеи бывают разные: серебряная свадьба, 50-летие трудового стажа, 9 месяцев со дня зачатия. А у меня недавно исполнилось 10 лет со дня развода. Незабываемая церемония, описание которой я и предлагаю вашему вниманию.
В восемьдесят девятом году всех охватило безумие – надо ехать. Куда, зачем? Мои родители отказались наотрез. Отец – фанатик русской культуры, он не мог представить себе жизни без окружавших его памятников старины. А мама делала все, что он говорил – в семье царил домострой. Дашка подросла и собиралась в школу. Она уже неплохо читала и писала, и мы решили ехать, чтобы она пошла в Израиле в первый класс.

Мужчина и женщина

— Дорогая, я решил, что больше никогда не буду с тобой ругаться!
— Нет, вы только посмотрите на него! Он решил… А у меня ты спросил?!

По одесскому аэропорту женщина тащит пьяного мужика:
— Яша, я желаю, шо бы ты издох со своей водкой! У меня, таки, закипают мозги от мысли, как тебя дотащить до дому…
— Розочка, я имею желание узнать, где мы находимся?
— В аэропорту!
— Розочка, а шо мы, таки, делаем в аэропорту?
— Шо, шо. Мы ж из Египту возвращаемся!
— Та ты шо… Ну, и как там???

История одного студента

Один умный профессор однажды в университете задал студенту интересный вопрос.
Профессор: Б-г хороший?
Студент: Да.
Профессор: А Дьявол хороший?
Студент: Нет.
Профессор: Верно. Скажи мне, сынок, существует ли на Земле зло?
Студент: Да.
Профессор: Зло повсюду, не так ли? И Б-г создал все, верно?
Студент: Да.
Профессор: Так кто создал зло?
Студент: …

Одесса без покушать — не Одесса … И поговорить тоже

Томное одесское лето, такое лето, которое может быть только в Одессе. Окна нараспашку с ночи, потому что ночи такие же, как лето — томные, со звуками цикад и запахом акации, разбавленным запахами одесской кухни.
Одесская кухня начинает свой нелегкий труд в шесть утра и заканчивает за полночь.
На этой кухне решаются мировые и местные проблемы.
Обсуждается все — от того, как сыграл «Черноморец», до Суэцкого кризиса, и что брать с собой ТУДА, и что пропустят, и что это таки будет стоить.
Как пахнет одесская кухня, так это, скажу я вам, — отдельная тема.
О, эти запахи юга, неповторимые и такие родные.

Говорят евреи

Сосед работает в Бюро ритуальных услуг — и каждое утро жена его долго будит со словами: «Миша, вставай! Тебе давно пора на кладбище!».

Провинциальный еврейский писатель Гонтарь был арестован по делу Еврейского Антифашистского Комитета. В тюрьме его оповестили, что он приговорен к пятнадцати годам за шпионаж в пользу Англии. Гонтарь попросил: «Дайте мне справку, что я английский шпион. Когда кончится срок, я пойду в английское посольство и попрошу деньги за проделанную работу».

— Скажите, а сколько у вас стоят похороны по первому разряду? — Десять тысяч. — А по второму? — Пять. — А по третьему? — Двести рублей. — А по четвёртому можно? — Можно, реб Хаим… Но тогда покойник понесёт венок сам.

— Рабинович, как вы считаете, что сильнее: знание или чувство?
— Чувство.
— Почему?
— Вот знаю, что я должен Зяме тысячу, но чувствую, что не отдам…

— Ах, Абрам, как быстро летит время!
Казалось бы, ещё вчера мы были просто жиды, потом стали заговорщики — враги народа, и вот уже теперь мы — русскоязычное население!

Моня Голдберг получил СМС и обалдел:……-«Ваш супружеский ДОЛГ погашен!!

— Семен Маркович, говорят, вчера вы были в стриптизе?
— Ой, Яша, таки да!
— И как вам понравилось?
— Очень! Пятьдесят долларов девочке в бикини положил, сто евро вытащил! И отдохнул и заработал!

Абрам! Что за бестактность! Я тебе говорю — моя жена родила ребенка, а ты спрашиваешь — от кого?
— Извини, я  думал ты знаешь.

— Изя!!! Меня укусила ваша собака! Я требую компенсации!
— Ради Б-га! Я ее сейчас подержу, а вы — кусайте!

На привозе

Если есть на земле рай для юмористов, так это одесский привоз. Это настоящий Клондайк, золотая жила веселья. Здесь ничего не надо придумывать, надо только ходить по торговым рядам и записывать. И за покупателями, и за продавцами, поскольку здесь все одинаково остроумны. Тут никто не скажет слова просто так. Даже на самый простой вопрос ответ всегда будет необычный:
— Тарас Петрович, как дела, как живете?
— Живу как моль: один костюм уже проел, теперь взялся за второй. А вы, Григорий Матвеич, как живете?
— Как я живу? Как арбуз: пузо растет, а хвостик сохнет.
Так давайте не будем терять времени, пройдемся вместе по этим торговым рядам, где грудами лежат розовые шматы сала, пузатые баклажаны, которые каждый уважающий себя одессит называет только «синенькие», и особые одесские помидоры, пахнущие солнцем и горьким степным ветром. Пройдемся и послушаем, что сегодня говорят на одесском привозе.

Почему у евреев невероятно высокий IQ

Ашкенази — потомки евреев средневекового Эльзаса, долины Рейна и Восточной Европы. Генетические исследования колледжа медицины Альберта Эйнштейна (Albert Einstein College of Medicine) предполагают, что кровная линия Ашкенази отделилась от других еврейских групп примерно 2500 дет назад. 40% из них – потомки всего четырех еврейских матерей. Примерно 80% Евреев всего мира сегодня – ашкенази.

Средний показатель IQ Евреев – 115, что на 8 пунктов выше чем общепринятый IQ их ближайших конкурентов – северо-восточных азиатов – и примерно на 40% выше чем общее среднее значение IQ в 79,1, подсчитанное Ричардом Линном (Richard Lynn) и Тату Ванханеном (Tatu Vanhanen) в «IQ и Глобальная Несправедливость».

Плюс, обратите внимание на одно удивительное наблюдение: показатели Ашкенази «визуально-пространственного» IQ весьма посредственны; в одном исследовании их средняя величина была ниже среднего – 98. Этот недостаток компенсируется регистрацией астрономических показателей «вербального IQ», который включает словесно-логическое мышление, понимание, кратковременную память и математические навыки; изучение в 1958 году показало, что средний показатель вербального IQ у студентов йешивы составил 125,6.

Теперь, когда я доказал, что у Ашкенази высочайший результат IQ, давайте посмотрим, чего они добились со своими высокофункциональными мозгами.

Теория игр в жизни, экономике и войне

Израильско-американский математик профессор Роберт Джон Ауман (лауреат Нобелевской премии по экономике 2005 года, член Национальной Академии Наук США, профессор Еврейского университет в Иерусалиме, президент Израильского союза математиков, лауреат государственной премии Израиля и пр.) уже почти полвека  занимается теорией игр.

В математике термин «игра» означает любой процесс, в котором участвуют две и более сторон, ведущих борьбу за свои интересы и преследующих собственные цели. Теория игр – это раздел прикладной математики, который разрабатывает оптимальные стратегии игры с учетом представлений обо всех ее участниках, их ресурсах и возможных поступках. Этот математический инструмент находит применение, например, в биологии – при исследовании поведения животных и теории эволюции, в различных общественных науках – социологии, политике, психологии, этике, но особенно часто – в экономике. Среди нобелевских лауреатов по экономике, отмеченных за достижения в области теории игр, не только экономисты, но и математики. В 1994 г. Нобелевской премии по экономике был удостоен математик Джон Нэш, ставший прототипом главного героя в фильме «Игры разума». 11 лет спустя лауреатом Нобелевской премии по экономике стал математик Роберт Ауман, занимавшийся проблемой сотрудничества и конфликтов с точки зрения математики.

Цимес мясной

Много раз я слышала выражение -«Мда, просто самый цимус». Так говорят, когда понравился вкус блюда. Произносится так вкусно,  с причмокиванием. Когда я стала жить в Израиле, то узнала, что в еврейской кухне цимес — это название блюда. Более того, есть цимес мясной и цимес овощной. Цимес-блюдо, цимус- выражение вкуса.  Буквы разные в словах, а суть одна. Это что-то очень  вкусное. Я готовила цимес  мясной . Делюсь с вами, дорогие посетители нашего сайта. Это блюдо стоит того, чтобы о нем узнать и приготовить. Ингредиенты  обычные, а вот сочетание их и дает этот  самый вкус -«самый цимус».

Фарфелах

Фарфелах

Ингредиенты: 2 ст.л.  манной крупы
300 г.  пшеничной муки
3 куриных яйца
соль по вкусу

Яйца разбить в тарелку, посолить и хорошо взбить. Положить в широкую миску манную крупу, чайной ложкой набрать немного взбитых яиц, положить на манную крупу и хорошо растереть рукой так, чтобы яйцо обволокло крупу. Постепенно, добавляя муку и яйца, продолжать растирать всей ладонью образовавшуюся крупу. Фарфелах должны быть круглой формы, чуть меньше горошины. Готовое изделие тонким слоем положить на лист бумаги и дать высохнуть. Просушить фарфелах можно в духовке, на противне без масла, на самом малом огне. Хорошо просушенный  фарфелах можно хранить в сухом месте в течение 2-3 месяцев. Употребляется для бульонов и супов, а также как гарнир к мясным блюдам.

Еврейский куриный бульон (юх).

Куриный юх — так, кажется, называется на языке идиш это кулинарное чудо. И не станете вы слишком оспаривать, что в русской «юшке», есть что-то общее с этим самым еврейским блюдом. Да, жили мы рядом и слова у нас, уж если не общие, то очень похожие. Чего только стоит это еврейское  сравнение наваристого бульончика с пенициллином. Потому что целебный. Умный народ евреи. Знают что полезно.

— Изя, шоб ты сдох! Кушай бульон, тебе надо поправляться! — так или почти так потчуют заботливые еврейские мамы своих заболевших или излишне худых чад. Куриный бульон  давно носит гордое название еврейского антибиотика за свою способность легко усваиваться и поддерживать силы ослабевшего организма.

Приступим творить или вытворять.

Как евреи строят бизнес

Евреи и бизнес

«Они познали одно — от ненадежности, от бесправия, от превратностей судьбы есть единственный щит, посреди колеблющейся, уплывающей из-под ног почвы единственная твердыня: деньги. Еврея с деньгами стража не задержит у ворот гетто, еврей с деньгами не воняет, никакой чиновник не напялит ему на голову смешной остроконечный колпак. Государи и власть имущие нуждались в нем, без него они не могли воевать и править».

Л. Фейхтвангер

Ротшильды и Билл Гейтс, Рокфеллеры и Эдельсон, Абрамович и Пинчук, — если продолжать список самих богатых людей планеты – на это уйдет не один выпуск Forbs. Но помимо высокого положения в обществе и запредельных счетов в швейцарских банках этих людей объединяет еще одна черта – еврейское происхождение.

22 золотых правила бизнеса по-еврейски

Евреи и бизнес

Наверняка, каждый сталкивался в своей жизни с вопросом почему так много успешных предпринимателей евреев — что они такое делают и что у них такого есть чтобы добиваться подобных успехов. Во всей этой еврейской шумихе очень много стереотипов и не так уж много фактов. Начнем с того, что самым богатым евреем считается основатель Oracle Лари Эллисон и он в списке самых богатых Форбс занимает только 6-е место. Но в любом случае нет дыма без огня. Отношение к деньгам и делам закреплено в еврейском священном писании, которому уже тысячи лет и именно поэтому культура сохранять и приумножать богатство культивируется у этого народа на всех уровнях.

Так может быть, именно эти правила, передающиеся на генном уровне от одного поколения евреев к другому, позволяют создавать огромные финансовые состояния? Об этом не пишут в учебниках по маркетингу, но подавляющее большинство мировой бизнес-элиты соблюдает те золотые правила, которые изложены в этой книге. Перед вами 22 самых интересных правила бизнеса по-еврейски и те качества, которые должен культивировать в себе каждый предприниматель:

Фаршированная рыба(гефилте фиш)

Гефилте фиш – классическая фаршированная рыба по-еврейски. Вот о ней, королеве еврейского праздничного стола,  мне и хотелось бы вам рассказать. Не сомневаюсь, что вы слышали об этом блюде и оно неоднократно  упоминается  как в народном фольклоре, так и в художественной литературе! Сразу скажу, что рецептов, вернее, вариаций на тему  приготовления этого праздничного блюда, как и украинского борща, существует великое множество. У каждой хозяйки есть свой рецепт и каждая, при этом, будет клятвенно убеждать вас, что именно ее рецепт «самый-самый»! Я даже слышала, что нужно родиться еврейкой, чтобы готовить настоящую рыбу. Но я уверена, что в кухне любого народа, надо просто любить и знать законы кулинарии, а вариации вкуса зависят от хозяйки и только приветствуются. Я видела  процесс приготовления этого блюда хозяйками разного возраста, расспрашивала о нюансах еще у большего количества хозяек. В итоге, я взяла самое интересное с моей точки зрения, а я и сама не дилетант на кухне,  и делюсь  с вами таким рецептом  гефилте фиш.

Рецепты еврейской кухни

В моих жилах нет ни капли еврейской крови… Во всяком случае, документального подтверждения сего факта я не имею. Азохен вей! И все же, евреи постоянно присутствовали в моей жизни. Знакомые  мои и моей мамы, а также врачи, друзья, сослуживцы. Много их встретилось на моем пути. Одни меня лечили, помогали, учили, а с другими я просто была в дружеских отношениях. Короче, евреи всегда были в моей жизни. И главный еврей вошел в нее самым неожиданным образом, да что там вошел, он ворвался, и стал моим мужем. Всей своей предыдущей жизнью я словно готовилась к этой встрече. Я полюбила Израиль и он меня принял. Мне интересна история еврейского народа. Поэтому я пристально изучаю его традиции и обычаи. А еврейская кухня – это песня! Она разнообразная, колоритная, многогранная. Евреев мало, однако, они есть везде. И, где бы они ни жили — привносят в свою кухню самое лучшее из мест своего проживания. В данной рубрике я буду знакомить вас, дорогие читатели, с рецептами блюд еврейской кухни. Представляете, я живу в окружении евреев, а всем известно, что у двух евреев есть три мнения. Я соберу все мнения, попробую приготовить блюдо и познакомлю вас с моими результатами и ощущениями. Здесь вам будет интересно.

Мать еврейского народа

Праматерь Рахель

11 Хешвана — дата кончины нашей праматери Рахели.

На смертном одре Яаков обратился к своему любимому сыну Йосефу с просьбой перенести его останки в Святую землю и захоронить их в Пещере праотцов в Хевроне, рядом с могилами предков. «Поступи со мной по милости и по правде, — сказал Яаков сыну, — не хорони меня в Египте! Когда я упокоюсь с праотцами, вынеси меня из Египта и похорони в их гробнице». Более того, Яаков заставил сына поклясться в том, что тот выполнит его просьбу, когда придет время (Берешит 47:29-31).

В следующей главе Яаков рассказывает Йосефу о том, что случилось с ним много лет назад: о похоронах Рахели, которая умерла, рожая второго сына, Биньямина.

Яаков вспоминает тот страшный момент: «Что до меня, то когда я шел из Падана, умерла моя Рахель — в земле ханаанской, в пути, немного не доходя до Эфрата. Я похоронил ее там — у дороги в Эфрат, он же Бейт-Лехем» (Берешит 48:7).

Еврейский юмор

— Абрам! Вы знаете, я нашел новый способ разбогатеть!
— Очень хорошо! Но у меня вы уже занимали!

— Мне очень понравился ужин у вас, но, пожалуй, пора и уходить. Только не беспокойтесь — не провожайте меня.
— Ну что вы, это не беспокойство, это удовольствие.

Старому Рабиновичу объясняют причины перехода с зимнего времени на летнее. Он в ответ говорит:

– Только правительство может верить, что, отрезав метр сверху одеяла и пришив его снизу, можно удлинить одеяло!

Сарочка, доченька, запомни -принцев нет, до нас доходят одни кони…

Женская молитва…
Господи, молю, дай мне:
— Мудрости, чтобы понимать мужчину,
— Любви, чтобы прощать его,
— И терпения к его настроениям.
— И избави меня от силы же, прошу, Господи, а то ж прибью его нахрен…

Рабинович возвращается из командировки, открываетдверь и застает жену с любовником в постели.
–Б.. ь.- кричит он жене – Я ухожу от тебя навсегда.
Захлопывает дверь. Но тут же дверь открывается , в нее выглядывает жена и говорит. –
– Нет уж мой дорогой, ты не уходи, ты останься и таки посмотри как это делается

Рабинович возвращается из командировки, открывает дверь и застает жену с любовником в постели.
–Б.. ь.- кричит он жене – Я ухожу от тебя навсегда.
Захлопывает дверь. Но тут же дверь открывается , в нее выглядывает жена и говорит. –
– Нет уж мой дорогой, ты не уходи, ты останься и таки посмотри как это делается

В юридическую фирму «Блюхер, Гольдман, Коган и Петров» приходит новый клиент и просит проводить его к адвокату Петрову. Секретарь переспрашивает:

– Именно к Петрову? Может быть, к кому-то из других компаньонов бюро: Гольдману или Когану?

– Вы знаете, я как-то больше доверяю деловой хватке человека, сумевшего пролезть в такую компанию.

На уроке математики в одесской школе:
– Саша, как разделить четыре яблока на пятерых человек?
– Не знаю.
– Садись, два! Катя, тот же вопрос!
– Не знаю.
– И тебе двойка! Фима, как разделить четыре яблока на пятерых?
– Нужно сварить пюре!

В день поста и покаяния Йом-Кипур один румынский еврей заходит в гости к йеке (немецкому еврею) и видит, что тот преспокойно сидит и обедает. Румын возмущенно кричит:

– Как ты можешь есть в Йом-Кипур?
– Весь год я не краду, не лгу и не мошенничаю. Если я не пообедаю в Йом-Кипур, так и каяться будет не за что, – спокойно отвечает йеке.

Ошалевший румынский еврей выбегает на улицу и кричит:
– Люди, посмотрите на этого идиота! Весь год он не крадет, не лжет и не мошенничает – и всё это ради того, чтобы в Йом-Кипур можно было пообедать!

-Студент Рабинович,что нужно иметь, чтобы сделать клизму?
-Наверное жопу, профессор.

— Циля, я пока не готов на Вас женится, но уже могу сделать первый взнос в счет уплаты супружеского долга.

Раввину стало известно, что один из его прихожан в прошлый шаббат играл в карты на деньги. Он позвал картежника для нравоучительной проповеди:

– Разве вы не знаете, что играть в шаббат в карты на деньги – большой грех?

– Я знаю, что совершил великий грех, и поверьте, рабби, уже очень дорого заплатил за это!

Сара мечтательно говорит Фиме:

Знаешь, мне так хотелось бы купить «Жигули» или хотя бы «Запорожец». Поездили бы, повидали свет!

– Этот или тот?

В дверь Гольдмана стучит соседский ребенок:

– Соломон Израилевич, к нам приехали гости, папа просит у вас штопор.


– Хорошо, Ицик. Я сейчас переоденусь и сам принесу.

— Фира, представляешь, этот подлец меня бросил, и я осталась одна с мужем.

— Рабинович, к сожалению, мы не можем повысить вам зарплату.
— Ой, я таки и не прошу повысить. Но хотя бы чаще платить ее вы можете?

— Хаим, закрой форточку, на улице холодно.
— И что? Я закрою, и на улице станет теплее?

— Моня, разделяешь ли ты мое мнение?
— Да, дорогая, еще как разделяю, аж на две части. Часть первую отвергаю полностью, ну а со второй таки не согласен — категорически!

Как говорил дядя Жора: «Извините, но, к сожалению, я ничем не хочу вам помочь…»

Так рос город (фотогалерея)

Кармиэль
שלג

На этих фотографиях вся история города Кармиэль — самого молодого из всех 27 городов развития. Он был основан 29 октября 1964 года. Заселялся молодой город как новыми репатриантами, так и сабрами, то есть местными уроженцами. Начало 90-х годов прошлого (двадцатого) столетия характеризуется резким, практически, взрывообразным, благодаря волне репатриантов из Советского Союза, а затем из Балтии и СНГ, ростом кармиэльского населения. Старожилы других израильских районов также стали переселяться в развивающийся город.

Подробнее о городе здесь >>>


Разработка сайтов
Личный блог
Реклама Личный сайт Личный сайт